信远斋（关于信远斋的基本详情介绍）

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1、北京信远斋食品厂的前身是信远斋蜜果店，始建于清乾隆五年（1740年），原址在东琉璃厂。

2、创办人姓萧，清光绪翰林、末代皇帝溥仪的老师朱益藩对信远斋的蜜果脯和酸梅汤非常欣赏，曾题写“信远斋蜜果店”匾额。

3、悬挂在门楣之上。

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