甜酸鱼用什么鱼做最好（甜酸鱼）

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1、材料： 素鱼一条(偷懒的人即可直接到超市购买)、伯爵橄榄油，番茄酱少许 做法： 将素鱼改刀，表面切成菱形小块； 在改刀后的素鱼表面挂上脆皮粉； 将橄榄油倒入锅中，待油热后，将素鱼放入锅中炸至金黄捞起； 另起锅，将番茄酱放入炒香，浇在素鱼上即可。

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